Tájékoztatjuk tisztelt látogatóinkat, hogy 2010. március 15-én valamennyi, a Csarnok és Piac Igazgatóság üzemeltetésében lévő piac, vásárcsarnok illetve üzletközpont zárva tart (kivéve: Fehérvári úti Vásárcsarnok virágsor – 7.00-14.00).
Közeleg a tavasz: több fény, kevesebb nátha. E törvényszerűség azonban csak akkor érvényes, ha a téli vitaminínséges időszakban megfáradt szervezetünket feltuningoljuk, vitaminokkal bombázzuk. Kapóra jöhet ehhez a CSAPI piacain virító sokféle zöldség, a tavasz közeledtét jelző primőrök sokasága. Közöttük a retek, az újhagyma és a spenót, amelyek főként a hazai termesztők melegágyaiból, fóliái alól kerülnek a standokra.
A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága rendezvénysorozatának célja a Nagycsarnok, mint központi piac és idegenforgalmi látványosság népszerűsítése. A marketing kampány keretében helyszínt szeretnénk biztosítani idegenforgalmi látványosságot nyújtó nagyszabású rendezvényeknek, országbemutatóknak. 2010-ben az alábbi rendezvényekre várjuk a Nagycsarnokba látogatókat:
Igazgatóságunk a felmerült igények alapján kezdeményezte néhány szarvasgomba árusításának engedélyezését a Vámház körúti vásárcsarnokban. Kérelmünket az ÁNTSZ pozitívan bírálta el, és az alábbi szarvasgomba fajok friss állapotban történő árusítását engedélyezte:
- Nyári szarvasgomba (Tuber aestivum)
- Téli szarvasgomba (Tuber brumale)
- Nagyspórás szarvasgomba (Tuber macrosporum)
- Fehér szarvasgomba (Choiromyces meandriformis)
Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.
Receptek
Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztó ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!